Eftersom att det var på mitt initiativ som vi införde köttfri måndag här hemma är det jag som står för maten denna veckodag. Jag tycker om att laga mat och kände för att vidga våra vyer lite, därför bestämde jag mig för att göra egen pasta. Än så länge är det inte så svårt och nu ligger degen och vilar sig i kylen. Återkommer med resultat!
Jag använde mig av Leila Lindholms recept från recept.nu
5dl durumvetemjöl
4 ägg
Jag började knåda degen i köksassistenten men var tvungen att ta över för hand efter en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar